Pâtisserie

La pâtisserie artisanale exige des ingrédients stables, lot après lot. Cranberries, noix de pécan, pistaches décortiquées, myrtilles déshydratées ou noix de macadamia : chaque référence Meyva répond à un usage précis en fournil. Les fruits secs pour pâtisserie en gros conditionnés en seaux de 4 à 5 kg s'intègrent directement dans votre flux de production. Découvrez notre gamme complète : Grossiste.

Un artisan, un commerçant ou un établissement CHR ne peut pas se permettre une rupture sur un ingrédient clé en pleine saison. Les fruits secs pâtisserie en gros proposés par Palimex — mélange mendiant, mélange zen, graine de courge crue, cranberry moitié — arrivent dans des seaux hermétiques prêts à l'emploi qui limitent les pertes, facilitent la rotation de stock et s'adaptent aux cadences professionnelles, sans conditionnement intermédiaire à gérer.

Depuis 1984, notre équipe sélectionne et distribue aux professionnels des références dont la régularité est le premier critère. Nous connaissons les contraintes du fournil et du bar à desserts : c'est pourquoi chaque commande en gros de fruits secs est traitée avec le sérieux d'un partenaire, pas d'un simple fournisseur.