Palimex — Grossiste B2B en fruits secs depuis 1984

💚 La pistache, l’ingrédient qui inspire les artisans. Pâtissiers, boulangers et glaciers : sublimez vos créations avec notre gamme professionnelle de pistaches décortiquées et de poudre de pistache. Entremets, viennoiseries, cookies, pralinés, glaces ou pâtes à tartiner… Sa couleur naturelle, son goût intense et sa texture généreuse apportent une véritable signature à vos recettes. > Des ingrédients sélectionnés pour les professionnels > Une multitude d’applications gourmandes > Des formats adaptés aux besoins des artisans Et vous, quelle est votre création préférée autour de la pistache ? #Pistache #Pâtisserie #Boulangerie #Glacier https://palimex-fruits-secs.com/grossiste/fruit-sec/pistache/

Les chips de shiitake, un produit qui gagne à être connu dans les cuisines professionnelles. Sélectionnées à la source, séchées selon des méthodes qui préservent l'intensité aromatique du champignon, ces chips offrent une texture et un goût qu'on ne retrouve pas dans une référence de masse. C'est précisément ce type de produit que nous cherchons à chaque sélection : original, fiable, valorisant en assiette comme en rayon. Nous les proposons maintenant aux professionnels qui souhaitent diversifier leur offre snacking ou enrichir leurs préparations avec une note umami franche. Contactez-nous pour en savoir plus sur les conditionnements disponibles.

Transformer sur place, à Rungis, ce n'est pas un détail logistique. C'est un choix de fond. Quand la torréfaction, l'assaisonnement et le reconditionnement se font au même endroit que la sélection des matières premières, on garde la main sur chaque étape. Les calibres choisis, les origines validées, les assemblages pensés, tout reste sous contrôle, du fruit sec brut au produit fini. C'est ce qui permet à Palimex Meyva de proposer des torréfactions poussées sur des bases premium, des mélanges originaux, des assaisonnements précis, sans jamais perdre la traçabilité. La qualité ne se décrète pas, elle se construit à chaque maillon. Rungis, c'est aussi être au cœur du marché, au plus près des professionnels qui exigent des produits constants, fiables, et vraiment différenciants sur leur étal. Venez découvrir l'unité de transformation directement sur place.

Plus de 40 ans d’expertise fruits secs, oléagineux, olives et épices 🌰🫒 Notre force : un sourcing direct producteurs depuis Rungis et Bordeaux, un catalogue de plus de 1100 références, et une logistique pensée pour les pros (livraison J+1 Rungis/IDF, Bordeaux traçabilité totale). #CHR, épicerie fine, pâtissier ou traiteur : on centralise votre approvisionnement avec un seul partenaire de confiance. 📦 Ouvrez votre compte pro dès aujourd’hui 🔗 Lien en bio pour votre devis B2B #GrossisteFruitsSecs #Rungis #Bordeaux CHR EpicerieFine B2B Meyva

Chaque métier a ses contraintes, ses volumes, ses clients. C'est pourquoi chez Palimex Meyva, on ne propose pas un seul format : du vrac au sachet, en passant par le seau reconditionné, chaque conditionnement est pensé pour s'adapter à votre réalité terrain. Parce qu'un épicier fine, un restaurateur et un revendeur n'ont pas les mêmes besoins, et un bon grossiste le sait. Venez découvrir nos gammes directement au dépôt.

Dans le CHR, les ventes ne progressent pas par hasard. Ce que les restaurateurs, primeurs et épiciers cherchent aujourd'hui, c'est un fournisseur qui couvre l'essentiel sans les forcer à multiplier les interlocuteurs. Fruits secs, épices, olives, produits torréfiés et assaisonnés sur notre site de Rungis : c'est cette largeur et cette profondeur de gamme qui expliquent la très forte évolution de nos ventes dans ce secteur. Un seul référencement, une palette complète. Pour un professionnel qui gère ses approvisionnements au quotidien, ce gain de temps et de cohérence change tout. Nos équipes sont disponibles pour présenter la gamme et organiser une dégustation directement au dépôt.