Palimex — Grossiste B2B en fruits secs depuis 1984

Bonne nouvelle pour nos partenaires professionnels de Gironde. Dès 500 € HT de commande*, nous prenons en charge vos frais de port dans le département 33. Une façon concrète de vous accompagner au quotidien, avec la même exigence sur la sélection et la qualité de nos produits, directement depuis nos sources jusqu'à votre établissement. Fruits secs, noix, épices, gammes torréfiées... nos références sont pensées pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, de la distribution et des métiers de bouche. Contactez-nous pour passer votre commande et profiter de cette offre. * Commande effectuée au Cash&Carry Bordeaux

Le cash & carry Palimex Meyva à Bordeaux, c'est bien plus qu'un point de retrait. Quand un professionnel pousse la porte du dépôt, il accède à une largeur et une profondeur de gamme que peu de fournisseurs peuvent proposer : fruits secs torréfiés, noix de cajou, noisettes, amandes, olives, conditionnements en vrac, en seau, en sachet. Toute la gamme est là, sous les yeux, avec la possibilité de déguster avant d'acheter. Ce qui fait la différence, c'est l'expertise à la source. Palimex sélectionne directement les origines, les variétés, les calibres, en s'appuyant sur des cahiers des charges stricts. Ce n'est pas un entrepôt généraliste : c'est un grossiste qui maîtrise la traçabilité de chaque produit et travaille uniquement avec des professionnels. Vous cherchez à élargir vos références ou à tester de nouveaux produits avant de référencer ? Venez au dépôt, on vous accueille, on vous fait déguster, et on crée votre compte sur place avec votre Kbis.

Une tapenade qui tient la route, ça commence bien avant le pot. Chez Palimex, on sélectionne les olives à la source : origines définies, variétés choisies, calibres contrôlés. L'huile d'olive qui accompagne cette préparation suit la même exigence, conditionnée en France sous notre propre cahier des charges. Pas de compromis sur la matière première, c'est ce qui fait la différence dans l'assiette. Pour un restaurateur ou un professionnel des métiers de bouche, proposer une tapenade de qualité à sa clientèle, c'est aussi s'appuyer sur un fournisseur qui connaît le produit en profondeur, pas seulement son prix. Votre prochain approvisionnement en huile d'olive ou en tapenade mérite cette conversation : contactez notre équipe ou passez directement au dépôt pour découvrir la gamme et déguster.

Une olive assaisonnée, c'est bien plus qu'un condiment, c'est le reflet d'un savoir-faire de sélection. Chez Palimex, on ne référence pas des olives par défaut. On choisit les origines, les variétés, les calibres, puis on travaille les assaisonnements pour créer des gammes avec de vrais profils gustatifs. Le tout conditionné en France, avec une maîtrise totale de la traçabilité. Résultat : l'un des plus larges choix d'olives assaisonnées disponibles pour les professionnels en France, que vous cherchiez du vrac, du reconditionné seau ou du sachet, pour répondre à tous les formats de votre activité. Restaurateurs, épiciers, cavistes : venez découvrir la gamme en dépôt ou contactez notre équipe pour ouvrir un compte professionnel.

💚 La pistache, l’ingrédient qui inspire les artisans. Pâtissiers, boulangers et glaciers : sublimez vos créations avec notre gamme professionnelle de pistaches décortiquées et de poudre de pistache. Entremets, viennoiseries, cookies, pralinés, glaces ou pâtes à tartiner… Sa couleur naturelle, son goût intense et sa texture généreuse apportent une véritable signature à vos recettes. > Des ingrédients sélectionnés pour les professionnels > Une multitude d’applications gourmandes > Des formats adaptés aux besoins des artisans Et vous, quelle est votre création préférée autour de la pistache ? #Pistache #Pâtisserie #Boulangerie #Glacier https://palimex-fruits-secs.com/grossiste/fruit-sec/pistache/

Les chips de shiitake, un produit qui gagne à être connu dans les cuisines professionnelles. Sélectionnées à la source, séchées selon des méthodes qui préservent l'intensité aromatique du champignon, ces chips offrent une texture et un goût qu'on ne retrouve pas dans une référence de masse. C'est précisément ce type de produit que nous cherchons à chaque sélection : original, fiable, valorisant en assiette comme en rayon. Nous les proposons maintenant aux professionnels qui souhaitent diversifier leur offre snacking ou enrichir leurs préparations avec une note umami franche. Contactez-nous pour en savoir plus sur les conditionnements disponibles.