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Palimex

CUISINE INDIENNE - Espig - 20x100g

Réf. 3147

Un mélange d'épices calibré pour la cuisine indienne, formulé par Espig pour les professionnels : dosage stable lot après lot, aromates sélectionnés, format carton adapté au service continu.
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Qualité Premium

Description

Derrière l'étiquette Espig, il y a un travail de formulation précis : assembler les aromates qui composent la base de la cuisine indienne — curcuma, cumin, coriandre, gingembre — dans des proportions constantes d'un lot à l'autre. Ce souci de régularité est ce qui distingue un mélange professionnel d'un assemblage maison : le chef sait ce qu'il met en assiette, semaine après semaine.

En cuisine CHR, ce mélange s'intègre naturellement dans les marinades pour volaille et agneau, les bases de sauce pour curry et dahl, ou les riz pilaf façon biryani. Il convient aussi bien à une carte signature qu'aux préparations de traiteur en volume, où la constance du goût n'est pas négociable.

Pour compléter votre gamme de mélanges, découvrez le MASSALE - Espig, un mélange typique de l'océan Indien qui s'associe bien à une offre de cuisines du monde, ou le CINQ PARFUMS - Epika pour vos préparations d'inspiration asiatique.

Caractéristiques

Conditionnement
Multi-pack
Unités par colis
20
Poids net
100g

Spécifications produit

Conditionnement logistique

Contenant
Multi-pack
Poids unitaire
100g
Unités / colis
20

Conformité réglementaire

Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

12 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

Lots of product, and of good quality

Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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