Graines apéritives

Restaurateurs, bars à vins et épiceries fines recherchent des graines apéritives pour garnir comptoirs, plateaux d'accueil ou composer des mélanges maison à la coupe. La demande CHR porte essentiellement sur des graines de tournesol grillées, courge, sésame et arachides, avec un sourcing principalement issu d'Europe de l'Est et du bassin méditerranéen. Consultez l'ensemble de la gamme snacking dans notre catalogue de vente en gros alimentaire.

Les graines apéritives en vrac grossiste se déclinent en sacs de 500 g à 5 kg pour l'épicerie fine ou le traiteur, et en cartons de 10 à 25 kg pour les volumes CHR et la restauration collective. Tournesol décortiqué, courge pépitas, sésame blanc ou noir, lin doré, mélange 5 graines : chaque référence est disponible nature, grillée ou salée. Les tarifs dégressifs s'appliquent dès le deuxième carton, avec livraison à température ambiante selon conditionnement.

Notre conseil : pour un service apéritif en salle, privilégiez les pépitas de courge décortiquées nature — elles conviennent aux convives allergiques aux arachides et ne laissent pas de résidus sur la table. Évitez les mélanges avec arômes artificiels, signe d'une matière première de second choix. En épicerie fine, optez pour des graines non salées : votre clientèle ajustera l'assaisonnement selon ses préférences.