Gastronomiebetriebe, Weinbars und Feinkostgeschäfte suchen Aperitif-Kerne, um Theken und Empfangsplatten zu bestücken oder eigene Mischungen lose anzubieten. Die Nachfrage aus der Gastronomie betrifft vor allem geröstete Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam und Erdnüsse, wobei die Beschaffung überwiegend aus Osteuropa und dem Mittelmeerraum erfolgt. Das gesamte Snacking-Sortiment finden Sie in unserem Lebensmittel-Großhandelskatalog.
Die Aperitif-Kerne im Großgebinde gibt es in 500-g- bis 5-kg-Beuteln für Feinkosthandel und Catering sowie in 10- bis 25-kg-Kartons für größere Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungsmengen. Geschälte Sonnenblumenkerne, Kürbiskern-Pepitas, weißer oder schwarzer Sesam, goldener Lein, 5-Kerne-Mischung: Jeder Artikel ist naturell, geröstet oder gesalzen erhältlich. Staffelpreise gelten ab dem zweiten Karton, Lieferung je nach Gebinde bei Raumtemperatur.
Unser Tipp: Setzen Sie beim Aperitif-Service im Gastraum auf geschälte, naturelle Kürbiskern-Pepitas – sie eignen sich für Gäste mit Erdnussallergie und hinterlassen keine Rückstände auf dem Tisch. Meiden Sie Mischungen mit künstlichen Aromen, ein Zeichen minderwertiger Rohware. Bieten Sie im Feinkosthandel ungesalzene Kerne an: Ihre Kundschaft würzt dann nach eigenem Geschmack.