Un grand classique apéritif au croquant toasté
La graine de courge grillée et salée est un incontournable de l'offre apéritive et du snacking salé. Grâce à une torréfaction maîtrisée et un salage équilibré, cette graine oléagineuse développe des notes toastées qui rappellent la noisette, tout en conservant son croquant caractéristique. Proposée sous la marque Meyva en seau de 3 kg, cette référence répond aux exigences des professionnels en quête d'un volume adapté au travail en cuisine, au comptoir ou à la distribution au poids.
Caractéristiques produit
- Produit : graines de courge
- Marque : Meyva
- Traitement : grillées et salées
- Catégorie : graines apéritives
- Texture : croquante et ferme sous la dent
- Profil aromatique : notes toastées de noisette, pointe saline équilibrée
- Conditionnement : seau de 3 kg
- Référence : 9608
Pour quels clients professionnels
- Bars, brasseries et CHR : idéale pour garnir les coupelles apéritives au comptoir ou en terrasse, cette graine offre une alternative appréciée aux fruits à coque traditionnels.
- Traiteurs et restaurateurs : prête à l'emploi, elle apporte une touche croquante sur des salades composées, des veloutés, des bols repas ou des planches à partager.
- Épiceries fines et magasins vrac : le conditionnement en seau permet d'alimenter vos silos ou bocaux en rayon, ainsi que de proposer un ensachage boutique à vos clients.
- Primeurs et spécialistes des fruits secs : une référence indispensable pour animer l'assortiment apéritif aux côtés des amandes, pistaches et mélanges salés.
Les avantages du format seau 3 kg
- Volume adapté au vrac : la contenance de 3 kg permet de concilier une bonne autonomie de service et une rotation rapide des stocks.
- Gestion des coûts : l'achat en seau vrac réduit les emballages superflus et vous laisse libre de déterminer vos portions ou votre prix de revente au poids.
- Praticité d'utilisation : ce format se manipule facilement en réserve comme en laboratoire pour réassortir rapidement vos contenants de vente ou de service.
- Régularité de service : des graines préparées et prêtes à servir qui ne demandent aucune manipulation préalable en cuisine.
Conservation
Conservez le seau dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité afin de préserver la texture croquante des graines. Après chaque utilisation, veillez à maintenir le contenant dans de bonnes conditions d'entreposage. Reportez-vous à la date indiquée sur l'emballage.
Pourquoi acheter chez Palimex
Grossiste spécialisé en fruits secs, graines et produits méditerranéens implanté à Rungis, Palimex sélectionne des références reconnues pour leur régularité. Notre marque maison Meyva accompagne au quotidien les détaillants, les primeurs et les métiers de bouche avec des produits adaptés à leurs besoins. Notre équipe commerciale se tient à votre disposition pour vos commandes régulières et le suivi de vos approvisionnements.
