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Épices PREMIUM

Épices PREMIUM

Restaurateurs, traiteurs et épiceries fines recherchent des épices de cuisine professionnelle sélectionnées pour leur régularité aromatique et leurs conditionnements adaptés au rythme d'une cuisine active. Qu'il s'agisse de composer une carte méditerranéenne, d'assaisonner des préparations charcutières ou d'élaborer des mélanges maison, le sourcing détermine la constance du résultat en assiette. Retrouvez l'ensemble de notre offre épices et aromates dans notre catalogue grossiste alimentaire CHR.

La gamme Espig couvre les fondamentaux et les références plus pointues en format 1 kg, conditionnement de référence pour une cuisine professionnelle : sumac moulu, ras el hanout jaune, quatre épices, mélange cinq baies, nora concassée, pavot bleu ou encore oignon rose en semoule et en lanière. Le poivre professionnel en vrac est disponible en version entière (blanc, vert déshydraté) ou moulue pour une intégration directe en cuisine. Les tarifs grossiste s'appliquent dès le premier carton, sans seuil de gamme imposé.

Notre conseil pour les mélanges maison : privilégiez le sumac moulu pour apporter de l'acidité naturelle sans vinaigre, et le ras el hanout Espig pour sa cohérence lot à lot — un critère décisif quand le plat est à la carte. Évitez d'acheter le piment fort moulu en trop grande quantité hors saison hivernale : il perd en puissance aromatique plus vite que son équivalent entier, qui se conserve deux à trois fois plus longtemps.

Produits disponibles

74 références · page 1 / 4

Jessica — Palimex

Vous cherchez un grossiste fruits secs ?

Je suis Jessica, votre interlocutrice grossiste fruits secs.

Sourcing direct producteurs — Rungis et Bordeaux.

Livraison & retrait

Retrait Rungis

Retirez votre commande directement à notre dépôt sur le marché de Rungis (M.I.N.). Sur rendez-vous du lundi au vendredi.

Livraison nationale

Livraison France métropolitaine et grandes villes européennes. Délai indicatif 24-48h.

Emballage soigné

Carton renforcé, calage anti-chocs, étiquetage traçabilité.

Présentation

Restaurateurs, traiteurs et épiceries fines recherchent des épices de cuisine professionnelle sélectionnées pour leur régularité aromatique et leurs conditionnements adaptés au rythme d'une cuisine active. Qu'il s'agisse de composer une carte méditerranéenne, d'assaisonner des préparations charcutières ou d'élaborer des mélanges maison, le sourcing détermine la constance du résultat en assiette. Retrouvez l'ensemble de notre offre épices et aromates dans notre catalogue grossiste alimentaire CHR.

La gamme Espig couvre les fondamentaux et les références plus pointues en format 1 kg, conditionnement de référence pour une cuisine professionnelle : sumac moulu, ras el hanout jaune, quatre épices, mélange cinq baies, nora concassée, pavot bleu ou encore oignon rose en semoule et en lanière. Le poivre professionnel en vrac est disponible en version entière (blanc, vert déshydraté) ou moulue pour une intégration directe en cuisine. Les tarifs grossiste s'appliquent dès le premier carton, sans seuil de gamme imposé.

Notre conseil pour les mélanges maison : privilégiez le sumac moulu pour apporter de l'acidité naturelle sans vinaigre, et le ras el hanout Espig pour sa cohérence lot à lot — un critère décisif quand le plat est à la carte. Évitez d'acheter le piment fort moulu en trop grande quantité hors saison hivernale : il perd en puissance aromatique plus vite que son équivalent entier, qui se conserve deux à trois fois plus longtemps.

Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

12 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

Lots of product, and of good quality

Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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