RAVIOLE D'ARACHIDE WASABI VERT 7.5KG
Réf. 566
Description
La raviole d'arachide wasabi est une spécialité de l'enrobage à la chinoise : chaque arachide est enveloppée d'une pâte travaillée au wasabi vert, puis cuite jusqu'à former une coque ferme et homogène. Ce savoir-faire, ancré dans la tradition de la confiserie salée d'Asie de l'Est, produit un contraste net entre le cœur dense de l'arachide et la croûte légèrement piquante qui l'enrobe.
En bar ou lounge, ces arachides s'imposent à l'apéritif, seules ou mêlées à une sélection de fruits secs. En cuisine, elles apportent croquant et chaleur en garniture de salades asiatiques, de bols de nouilles ou de tartares de poisson cru. En épicerie fine, le grand format offre la souplesse d'un service en vrac attractif ou d'un reconditionnement en sachets personnalisés.
Pour compléter votre assortiment, découvrez l'Arachide Wasabi Vert Meyva en format 12x150g, conçu pour la vente au détail, ou l'Arachide Caramélisée Sésame Meyva, idéale pour équilibrer une sélection sucrée-salée.
Fiches techniques
Caractéristiques
- Conditionnement
- Vrac pro
Spécifications produit
Ingrédients
- Arachides 27.5%
- Assaissonnement 0.3%
- Farine de blé 22%
- Sucre 20%
- Fécule de maïs 16.6%
- Acidifiants (E500)0.2%
- Farine de maïs 7%
- Amidon de pomme de terre 0.14%
- Huile de palme 4.6%
- Acidifiant (E330) < 1%
- Sel 0.7%
- Colorant (E141) < 1%
- Poudre de soja 0.6%
- Wasabi < 1%
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie
- 1921 Kj / 458 Kcal
- Matières grasses
- 19.3 g
- dont acides gras saturés
- 4.4 g
- Glucides
- 59.6 g
- dont sucres
- 23.4 g
- Protéines
- 10 g
- Sel
- 1 g
Allergènes déclaration obligatoire INCO
Conditionnement logistique
- Contenant
- Sachet
- Poids unitaire
- 150g
- Unités / colis
- 12
- Poids colis
- 1,8Kg
- Colis / palette
- 160
- Matériau emballage
- PP