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Palimex

BOUILLON IDEAL 24 ETUIS - SAFRAN - Rupture

Réf. 1069

Bouillon au safran conditionné en étuis individuels, conçu pour la cadence de la cuisine professionnelle — dosage maîtrisé, teinte dorée et arôme délicat à chaque service.
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Qualité Premium

Description

Le safran impose sa signature dans la cuisine par ses notes mielleuses, légèrement iodées, et cette couleur ambrée qui transforme visuellement un plat. Ce bouillon en étuis individuels traduit la précision du dosage au safran en un format adapté aux contraintes du service : régularité de la teinte, cohérence de l'arôme, sans manipulation des filaments bruts.

En cuisine professionnelle, ce bouillon trouve sa place dans les fonds de sauce pour poissons et crustacés, les risottos, les soupes orientales ou les bouillons de pochage. Il peut aussi intervenir dans une marinade légère pour volailles, ou rehausser discrètement la couleur d'une sauce crème sans en alourdir le profil aromatique.

Pour travailler le safran sous sa forme brute, en infusion directe ou en finition, découvrez le Safran Entier / Filament en étui SAFRANEO ou les doses SPIGOL en étui de 10, deux références complémentaires pour affiner vos préparations au safran.

Caractéristiques

Conditionnement
Carton

Spécifications produit

Conformité réglementaire

Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

12 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

Lots of product, and of good quality

Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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