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Palimex

SEAU MEYVA - PAPAYE DESHYDRATEE CUBE ROUGE 5KG

Réf. 1492

OrigineTHAILANDE
DDM3 mois
Papaye thaïlandaise déshydratée en cubes rouge vif, triée et calibrée pour la régularité de service : une référence solide dans les fruits déshydratés pour la restauration et l'épicerie fine.
Livraison offerte
Paiement sécurisé
Drive & Collect
Qualité Premium

Description

Cultivée sous le soleil de Thaïlande, cette papaye fait l'objet d'un séchage et d'un triage rigoureux qui préservent sa chair ferme et sa teinte rouge caractéristique. Le calibrage soigné garantit une homogénéité des cubes, gage de régularité pour les préparations en grande quantité.

En cuisine professionnelle, les cubes s'incorporent directement dans les mélanges de fruits déshydratés pour buffets, corbeilles de petit-déjeuner ou snack bars. Leur sucrosité maîtrisée les rend efficaces dans les granolas maison, les garnitures de desserts à l'assiette et les sauces aigres-douces accompagnant porc ou volaille. Ils tiennent également bien à la cuisson dans les tajines de viande blanche à dominante tropicale.

Pour composer un assortiment, découvrez la Papaye déshydratée en lamelles MEYVA, format adapté aux décors et au vrac, ainsi que l'Ananas déshydraté en lamelles MEYVA pour élargir votre gamme de fruits déshydratés tropicaux.

Fiches techniques

Fiche technique

PDF · 204 Ko

Caractéristiques

Conditionnement
Seau
Origine
Thaïlande

Spécifications produit

Ingrédients

  • Papayes 61,99% Conservateur (E223) (sulfite)0.01%
  • Sucre 38%

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie
1555 Kj / 366 Kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
89.7 g
dont sucres
83.2 g
Protéines
0 g
Sel
0.1 g

Allergènes déclaration obligatoire INCO

Conservateur (E223métabisulfite de sodium)peut contenir des traces d'arachidesde fruits à coques

Conditionnement logistique

Contenant
Seau
Poids unitaire
5Kg
Unités / colis
1
Poids colis
5Kg
Colis / palette
84
Matériau emballage
PP

Conformité réglementaire

Non-OGM Non ionisé Sans nanomatériaux
Processus : Séchage, triage, ajout du conservateur E233 (métabisulfite de sodium), calibrage, conditionnement
Stockage : 15 et 20°C · humidité <60%
Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

12 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

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Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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