SNACK APERITIF - Noix de Cajou RUB Barbecue - 2.5KG

Issu de la sélection Palimex pour les professionnels des métiers de bouche et de l'apéritif, ce snack associe des noix de cajou de calibre W240 originaires du Vietnam à un mélange d'épices rub barbecue. Les noix sont torréfiées puis assaisonnées au sein de la manufacture Palimex de Rungis en France.

L'assaisonnement associe du paprika fumé, du sucre roux, du poivre vert au sel, de l'ail, du sel, du fenouil en grains, du thym, de l'oignon et du sel de Guérande fumé, complétés par de la fleur de sel de Guérande. Ce profil aromatique équilibré convient au service à l'assiette, aux assortiments apéritifs pour bars et brasseries, ainsi qu'au conditionnement pour la revente au détail.

• Conditionnement : vrac pro de 2,5 kg (poids : 2,75 kg).
• Origine et transformation : noix de cajou du Vietnam, torréfiées et assaisonnées à Rungis (France).
• Conservation : à conserver au sec, à l'abri de la lumière, entre 15 et 20 °C.
• Durabilité : date de durabilité minimale d'au moins 6 mois à la livraison.
• Allergènes : noix de cajou, sulfites.
• Traces éventuelles : peut contenir des traces de sésame, céleri, moutarde, arachides, autres fruits à coque, gluten, soja et lait.