Une graine brute et polyvalente, très demandée
La graine de courge est devenue un incontournable des rayons santé et snacking. Elle est recherchée pour sa saveur douce aux notes de noisette, son croquant et son profil nutritionnel apprécié des consommateurs attentifs à leur alimentation. Cette référence Meyva propose des graines crues et décortiquées : sans enveloppe et sans torréfaction, elles conservent leur goût naturel et leur belle couleur verte. Elles sont livrées en format PAV (prêt à vendre), en sachets individuels de 200 g, prêts pour le rayon.
Caractéristiques produit
- Produit : graines de courge décortiquées
- Traitement : crues, non torréfiées et non salées
- Aspect : graines vert foncé, sans coque
- Goût : doux, légèrement noisetté
- Texture : croquante et tendre
- Marque : Meyva
- Format : sachet de 200 g prêt à vendre
- Conditionnement : colis de 12 sachets, soit 2,4 kg net
- Référence : 9784
La composition, l'origine et les informations nutritionnelles figurent sur l'étiquette de chaque sachet.
Pour quels clients professionnels
- Magasins bio et épiceries vrac : une référence de base de l'univers des graines et superaliments, avec une clientèle fidèle et des achats réguliers.
- Épiceries et supérettes : un produit santé facile à intégrer à côté des fruits secs, des mélanges et des céréales du petit-déjeuner.
- Primeurs : un complément naturel à l'offre de fruits secs, porté par la demande de produits peu transformés.
- CHR, coffee shops et corners healthy : réserve pratique pour les salades, les bowls et les toppings, ou vente à emporter à l'unité.
- Salles de sport et boutiques nutrition : un en-cas végétal apprécié par une clientèle sportive.
Idées d'utilisation à mettre en avant
Le fait que la graine soit crue est un argument de vente : le client peut la consommer telle quelle ou la préparer à son goût.
- En topping : salades, soupes, bowls, yaourts et porridges
- En boulangerie et pâtisserie maison : pains aux graines, crackers, granolas et barres de céréales
- En cuisine : pestos, farces, crumbles salés et chapelures croustillantes
- Torréfiée à la poêle quelques minutes, avec ou sans épices, pour un snack maison
Les avantages du format PAV
- Prêt à vendre : pas de pesée ni d'ensachage, donc une mise en rayon immédiate et aucune perte liée au vrac.
- Produit protégé : le sachet fermé limite l'exposition à l'air et à l'humidité, ce qui compte pour une graine riche en matières grasses.
- Sachet de 200 g : un format adapté à un usage familial, avec un prix unitaire clair pour le consommateur.
- Colis de 12 : un volume adapté à la rotation d'un commerce de proximité, sans immobiliser trop de stock.
- Gamme cohérente : à associer aux autres références Meyva en format PAV (cranberries, snacks apéritifs) pour un rayon homogène et un panier moyen plus élevé.
Conservation
Comme toutes les graines oléagineuses, la graine de courge craint la chaleur, la lumière et l'humidité, qui peuvent altérer son goût. Stockez les colis au sec et au frais, à l'abri de la lumière directe. En magasin, évitez une exposition en vitrine ensoleillée ou près d'une source de chaleur. Une fois le sachet ouvert, le consommateur le refermera soigneusement et pourra le conserver au réfrigérateur. Reportez-vous à la date indiquée sur l'emballage.
Pourquoi acheter chez Palimex
Grossiste spécialisé en fruits secs, graines et produits méditerranéens implanté à Rungis, Palimex fournit les détaillants, les magasins bio, les primeurs et les professionnels du CHR. La marque Meyva réunit des références sélectionnées pour leur qualité et leur régularité. Pour référencer la gamme PAV ou mettre en place un approvisionnement régulier, notre équipe commerciale étudie avec vous les conditions tarifaires.
