La cranberry séchée, un fruit sec à forte demande
La cranberry, ou canneberge, est une petite baie rouge naturellement acidulée. Une fois séchée, elle devient un fruit moelleux au goût équilibré entre sucre et acidité, très apprécié pour le grignotage, le petit-déjeuner et la cuisine. Cette référence Meyva propose des cranberries entières, et non tranchées ou en morceaux, pour un fruit bien présenté et une meilleure tenue en bouche. Elle est livrée en format PAV (prêt à vendre) : des sachets individuels de 175 g, directement prêts pour le rayon.
Caractéristiques produit
- Produit : cranberries (canneberges) séchées
- Présentation : fruits entiers
- Texture : moelleuse et charnue
- Goût : sucré-acidulé, fruité
- Couleur : rouge profond
- Marque : Meyva
- Format : sachet de 175 g prêt à vendre
- Conditionnement : colis de 12 sachets, soit 2,1 kg net
- Référence : 9783
La composition détaillée, l'origine et les informations nutritionnelles figurent sur l'étiquette de chaque sachet.
Pour quels clients professionnels
- Épiceries, primeurs et magasins bio : un fruit sec très demandé par une clientèle attentive à son alimentation. Il se vend toute l'année et connaît un pic à l'automne et pendant les fêtes de fin d'année.
- Rayons fruits secs et snacking : une alternative colorée aux raisins secs, à proposer à côté des abricots, des figues et des mélanges de fruits secs pour élargir l'offre.
- CHR et hôtellerie : vente à emporter au comptoir, épiceries d'hôtel, offres de petit-déjeuner et de brunch. Le sachet sert aussi de réserve pratique pour la cuisine.
- Salles de sport, cafés et corners santé : un en-cas fruité, facile à vendre à l'unité.
- Paniers garnis et cadeaux d'entreprise : sa couleur rouge s'intègre bien dans les colis gourmands de Noël et les box thématiques.
Idées d'utilisation à valoriser en magasin
La cranberry séchée se prête à de nombreux usages. Mettre ces idées en avant sur un PLV ou une étiquette de rayon aide à la vente :
- Petit-déjeuner : mueslis, granolas, porridges, yaourts et bowls
- Pâtisserie et boulangerie maison : cookies, muffins, scones, cakes et pains aux fruits
- Cuisine salée : salades composées, farces de volaille, accompagnement de gibier et de fromages
- Grignotage : nature, ou mélangée à des amandes, des noix ou du chocolat
Les avantages du format PAV
- Prêt à vendre : pas de pesée ni d'ensachage, donc une mise en rayon immédiate et aucune perte liée au vrac.
- Fruit protégé : le sachet fermé préserve le moelleux et évite que le fruit ne colle ou ne sèche en libre-service.
- Prix unitaire lisible : le format de 175 g permet un prix clair pour le consommateur et une marge confortable.
- Colis de 12 : un volume adapté à la rotation d'un commerce de proximité, sans immobiliser trop de stock.
- Gamme cohérente : à associer aux autres références Meyva en format PAV pour un rayon fruits secs et snacking homogène.
Conservation
Stockez les colis au sec, à température ambiante tempérée, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe. Ces conditions préservent la texture moelleuse et la couleur du fruit. En magasin, évitez une exposition prolongée en vitrine ensoleillée. Une fois le sachet ouvert, le consommateur le refermera soigneusement. Reportez-vous à la date indiquée sur l'emballage.
Pourquoi acheter chez Palimex
Grossiste spécialisé en fruits secs et produits méditerranéens implanté à Rungis, Palimex fournit les détaillants, les primeurs, les magasins spécialisés et les professionnels du CHR. La marque Meyva réunit nos fruits secs et snacks sélectionnés pour leur qualité et leur régularité. Pour référencer la gamme PAV ou mettre en place un approvisionnement régulier, notre équipe commerciale étudie avec vous les conditions tarifaires.
