Meyva - Mélange Gourmet - 12x200g

Ce mélange fruits secs naît d'un assemblage soigné de trois références complémentaires : la rondeur beurrée du cajou grillé, la douceur discrète de la noisette blanchie et le caractère légèrement fumé de la pistache rôtie. L'équilibre des proportions n'est pas le fruit du hasard : le conditionnement en lots homogènes garantit une régularité de goût et de texture que les professionnels attendent d'une référence de fond de gamme gourmet.

En cuisine professionnelle, ce mélange fruits secs s'adapte à plusieurs postes. Servi en mise en bouche à l'apéritif, il accompagne un champagne brut ou un blanc vif sans écraser les arômes. En pâtisserie, il enrichit un crumble, un brownie ou une ganache au chocolat noir. Sur une assiette de fromages affinés, il joue le rôle de liant texturé entre un chèvre sec et un comté de garde.

Pour diversifier votre offre de mélanges fruits secs, le Meyva - Melange Ajino Tayori 12x150g propose un profil aromatique plus marqué, aux accents d'inspiration japonaise. En grand format, le Seau Meyva Granola L'Orgue à Fruits convient aux établissements à fort volume de service.