nov. 2026
J'attends toujours mes 120 euro
J'attends toujours mes 120 euro
POIVRE BLANC MOULU - 250g - Espig
Réf. 3251
Ce poivre blanc moulu de 250 g est destiné aux professionnels de la restauration et aux métiers de bouche. Adapté à un usage quotidien en cuisine, il s'intègre directement dans les préparations culinaires, les sauces et les assaisonnements des établissements de restauration.
Livraison offerte dès 990 € HT en France
Paiement sécurisé
Drive & Collect Rungis
Qualité premium sourcée
Description
Destiné aux exigences des cuisines professionnelles, ce poivre blanc moulu répond aux besoins des restaurateurs, traiteurs et professionnels des métiers de bouche. Sa présentation moulue permet une intégration immédiate et régulière dans les préparations culinaires, les fonds de sauce, les bouillons, les appareils à terrine et les marinades. Il s'incorpore directement aux mélanges sans nécessiter d'opération de concassage ou de broyage en cours de service.
Le format de 250 g, correspondant à un poids de 0,25 kg, convient aux postes de cuisson, aux laboratoires de préparation ainsi qu'aux ateliers de transformation alimentaire. Cette quantité est adaptée aux cadences des établissements de restauration collective ou commerciale, facilitant le dosage lors de la réalisation des recettes culinaires, des plats cuisinés et des sauces.
- Type de produit : poivre blanc
- Forme : moulu
- Poids : 0,25 kg (250 g)
- Destination : restauration, traiteurs et professionnels de l'alimentation
- Usage : assaisonnement et élaboration de recettes culinaires
Ce conditionnement permet aux équipes de cuisine et aux professionnels de l'alimentation d'organiser leur approvisionnement avec méthode. Il s'intègre dans la gestion quotidienne des stocks et dans les espaces de stockage des structures professionnelles.