MOUTARDE JAUNE - Espig - 20x100g

Condiment ancré dans les traditions culinaires du Maghreb et du Proche-Orient, la moutarde jaune tient une place centrale dans les sauces orientales servies au quotidien dans les cuisines de restauration. La marque Espig travaille ce condiment avec la rigueur d'un spécialiste : une pâte lisse, une acidité maîtrisée, un caractère relevé sans agressivité qui supporte bien la chaleur et les assemblages complexes.

En cuisine professionnelle, elle entre naturellement dans les marinades pour brochettes d'agneau ou de poulet, rehausse une sauce blanche pour sandwich chawarma et s'incorpore dans les vinaigrettes pour salades composées orientales. Le format individuel se prête également au service en plateau-repas, en self ou à l'emporter, sans gâchis ni manipulation.

Pour compléter votre assortiment en sauces orientales, découvrez la Moutarde brune Epika au profil plus intense et terreux, ou le Tomato Ketchup 35% Colona pour élargir votre gamme condiments.