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Palimex

EPICES COUSCOUS - Espig - 20x100g

Réf. 3168

Mélange d'épices calibré pour le couscous traditionnel, prêt à intégrer en brigade. Conditionnement 20 × 100 g conçu pour le rythme d'une cuisine professionnelle.
Livraison offerte
Paiement sécurisé
Drive & Collect
Qualité Premium

Description

Espig est un spécialiste des assemblages d'épices dont le savoir-faire repose sur des proportions éprouvées, pensées pour la constance en service. Ce mélange couscous suit l'équilibre d'un blend nord-africain classique : épices chaudes, herbes et notes de fond dosées pour s'intégrer sans dominer, batch après batch.

En cuisine professionnelle, il aromatise la semoule fine ou moyenne pour un couscous de légumes ou de viandes rouges, parfume la marinade d'agneau ou de merguez avant cuisson au grill, et relève une sauce sur pois chiches ou lentilles corail. Il peut aussi entrer dans une farce de volaille ou un jus de braisage pour y glisser une inflexion orientale maîtrisée.

Pour couvrir d'autres cuisines du monde à la carte, explorez l'Epika — Épices Colombo et son registre caribéen, ou le mélange Cuisine Italienne Espig pour varier les familles aromatiques sans multiplier les fournisseurs.

Caractéristiques

Conditionnement
Multi-pack
Unités par colis
20
Poids net
100g

Spécifications produit

Conditionnement logistique

Contenant
Multi-pack
Poids unitaire
100g
Unités / colis
20

Conformité réglementaire

Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

12 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

Lots of product, and of good quality

Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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