ASSAISONNEMENT TABOULE - Espig - 20x100g

Conçu par Espig, spécialiste des mélanges d'épices pour la restauration professionnelle, cet assaisonnement taboulé rassemble les herbes et aromates traditionnels du Levant dans une formule calibrée pour la constance en cuisine. Chaque boîte offre un profil aromatique stable, sans travail de dosage ni risque d'erreur sur les proportions, même en cadence soutenue.

En mise en place CHR, incorporez ce mélange directement dans la semoule fine pour un taboulé express fidèle au standard. Il s'adapte aussi à des salades froides de boulgour, de quinoa ou de légumineuses pour une version contemporaine du plat, et relève les marinades légères pour volaille ou agneau grillé grâce à ses notes herbacées et citronnées.

Pour étoffer votre gamme de mélanges fruits secs et épices, découvrez l'Assaisonnement Taboulé Epika en conditionnement 15×100g ou les Aromates Pizza Espig pour diversifier vos assaisonnements prêts à l'emploi.