Cette huile d'olive est conçue pour répondre aux besoins des artisans et des établissements CHR. Présentant un goût fruité et une texture onctueuse, ce produit issu de la variété Kalamata et classé dans la catégorie Saveurs du Monde s'adresse aux professionnels de la restauration recherchant une matière première pour leurs préparations culinaires. Il s'intègre dans le travail quotidien des cuisines pour la réalisation de recettes destinées aux clients.
Ce produit convient aux différentes utilisations culinaires des métiers de bouche. Les cuisiniers et artisans peuvent l'employer pour l'assaisonnement, la confection de sauces, la réalisation de marinades ainsi que pour la préparation de plats variés. Sa texture onctueuse et son goût fruité accompagnent les recettes des établissements de restauration, permettant d'enrichir la proposition de plats proposés à table.
- Catégorie : Saveurs du Monde
- Conditionnement : disponible en gros
- Poids : 9 kg
- Caractéristiques : goût fruité et texture onctueuse
- Usage : artisans et établissements CHR
Disponible en gros avec un poids de 9 kg, ce format correspond aux volumes requis par les cuisines professionnelles et les ateliers artisanaux. Il permet un approvisionnement régulier pour les structures qui recherchent un conditionnement adapté à une utilisation fréquente en restauration.
