MEYVA - RAISIN SEC GOLDEN CHOICE Import 20X500G

Les vignobles d'Afrique du Sud produisent des raisins secs Golden reconnus pour leur pulpe charnue et leur robe uniformément dorée. Le process de séchage suivi d'un conditionnement soigné préserve cette teinte caractéristique et garantit une texture moelleuse qui se maintient aussi bien à la cuisson qu'en préparation froide. Proposé en formats professionnels adaptés aux cadences des cuisines CHR, ce raisin sec offre une régularité lot après lot que les acheteurs exigeants apprécient au quotidien.

En cuisine professionnelle, le raisin sec Golden Choice s'intègre dans un large registre : il enrichit un tajine d'agneau ou un couscous royal d'une note sucrée mesurée, structure la mie d'un pain aux fruits secs ou d'un cake de buffet petit-déjeuner, et apporte de la mâche à une salade composée ou à un plateau fromages. Sa tenue à la chaleur en fait aussi un choix fiable pour les farces de volaille et les sauces aigres-douces.

Pour varier les profils aromatiques sur votre carte ou vos présentations, découvrez le MEYVA - Raisin sec Flame Chili Jumbo, relevé d'une touche pimentée, ou le MEYVA - Raisin sec Golden Jumbo, au calibre supérieur pour les dressages soignés.