Olives Bella Cerignola AAA – Géantes Italiennes | 4x3kg Grossiste
Les Olives Bella Cerignola sont une appellation de prestige dans le monde oléicole. Originaires de la ville de Cerignola en Apulie (Pouilles), dans le Sud de l'Italie, ces olives vertes XXL se distinguent par leur taille exceptionnelle, leur chair généreuse et leur croquant caractéristique. Le calibre AAA représente les plus grandes olives de cette variété, soigneusement sélectionnées.
La variété de table la plus connue d'Italie
La Bella di Cerignola est l'olive de table la plus renommée d'Italie et l'une des plus célèbres au monde. Sa chair blanche, épaisse et croquante offre une saveur douce et légèrement salée. Sa présentation visuelle spectaculaire en fait l'olive de choix pour les antipasti gastronomiques, les buffets de prestige et la décoration d'assiette dans les restaurants.
Format professionnel 4x3kg
Le format en seau (4x3kg) est adapté aux restaurateurs, traiteurs et épiceries fines qui utilisent les olives Cerignola en volume. Il permet une manipulation facile et une conservation optimale.
La qualité Palimex
Palimex sélectionne ses olives Cerignola auprès de producteurs apuliens certifiés, garantissant calibre constant, saumure équilibrée et authenticité du terroir des Pouilles.