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Palimex

FLEUR DE CAPRES (GROS) BOCAL 800G - X6

Réf. 9664

Les Fleurs de Câpres sont les câpres de grand calibre, récoltées légèrement plus tard que les petites câpres, offrant une saveur plus intense et une texture plus ferme. Conditionnées en 12 bocaux x 370ml, elles sont idéales pour les cuisines gastronomiques professionnelles souhaitant travailler un produit premium.

  • Type : Fleur de câpres — grand calibre, intense et ferme
  • Format : 12 bocaux x 370ml — format grossiste
  • Origine : Italie (Sicile ou Pantelleria)
  • Usage : Antipasti, pizza, tartare, sauce, cuisine gastronomique
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Qualité Premium

Description

Fleurs de Câpres – Câpres Grand Calibre Premium | Bocal 12x370ml Grossiste

Les Fleurs de Câpres désignent les câpres de grand calibre, récoltées à un stade de maturité légèrement plus avancé que les petites câpres de première qualité. Plus grandes, plus fermes et plus intenses en saveur iodée et acidulée, elles constituent un ingrédient gastronomique premium très apprécié des cuisines professionnelles d'exception.

Un ingrédient gastronomique de référence

Les fleurs de câpres s'utilisent sur les pizzas napoletana, dans les pâtes à la puttanesca, sur des tartares de poisson ou de viande, dans des sauces chaudes pour poissons, sur des bruschettas gastronomiques, dans des salades de type niçoise ou en garniture de plateaux de fromages.

Format professionnel 12x370ml

La caisse de 12 bocaux est idéale pour les restaurants gastronomiques, traiteurs et épiceries fines proposant des câpres de qualité supérieure.

Questions fréquentes

Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

12 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

Lots of product, and of good quality

Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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