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Palimex

ANCHOIADE - 3.5KG - PRIX DU SEAU

Réf. 9658

L'Anchoiade est une sauce-tartinable provençale emblématique préparée à base d'anchois, d'ail et d'huile d'olive. Conditionnée en 12 bocaux x 400g, elle s'étale sur toast ou se sert comme sauce pour crudités et viandes grillées dans les cuisines professionnelles méditerranéennes.

  • Type : Anchoiade — tartinable provençal intense aux anchois
  • Format : 12 bocaux x 400g — format grossiste
  • Origine : Méditerranée (recette provençale)
  • Usage : Apéritif, crudités, viandes grillées, sauce, pizza
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Qualité Premium

Description

Anchoiade – Tartinable Provençal | Bocal 12x400g Grossiste

L'Anchoiade est une préparation emblématique de la cuisine provençale et méditerranéenne, préparée avec des anchois salés mixés avec de l'ail, du vinaigre et de l'huile d'olive pour obtenir une sauce dense, puissante et iodée. C'est l'une des préparations les plus intenses et caractérielles de la gastronomie du Sud.

L'apéritif provençal par excellence

L'anchoiade traditionnelle se sert avec des crudités (carottes, radis, céleri, concombre, fenouil) dans lesquelles on trempe les légumes. Elle s'étale aussi sur des toasts grillés, accompagne des viandes froides, enrichit des pizzas et pissaladières, ou sert de base pour des sauces pour pâtes intenses.

Format professionnel 12x400g

La caisse de 12 bocaux de 400g est idéale pour les restaurants méditerranéens, traiteurs provençaux et épiceries fines proposant des produits authentiques du Sud.

La gamme tartinables Palimex

Palimex propose une sélection complète de tartinables méditerranéens : anchoiade, tapenade, pesto, tarama — pour une offre apéritifs authentique et différenciante.

Questions fréquentes

Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

12 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

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Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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