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Palimex

WISSAL - LENTILLES ROUGES CORAIL 12x1kg

Réf. 2339

La lentille rouge corail, décortiquée et prête à cuire, s'impose comme un incontournable des cuisines professionnelles pour sa rapidité d'exécution et sa texture fondante.
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Qualité Premium

Description

La lentille rouge corail est une lentille entièrement décortiquée, fruit d'un savoir-faire de triage et de dépelliculage qui révèle sa teinte cuivrée caractéristique. Sans pré-trempage nécessaire, elle cuit en moins de vingt minutes, ce qui en fait une alliée de choix pour les brigades soucieuses de fluidité en service.

En cuisine professionnelle, la lentille rouge corail se prête à une palette d'usages étendue : velouté express agrémenté de cumin et de lait de coco, dhal généreux pour un service traiteur, ou encore purée fine en accompagnement de volaille rôtie ou de poisson blanc. Sa texture naturellement fondante permet aussi de l'intégrer comme liant dans des soupes de légumes ou des farces végétariennes.

La gamme Lentille Wissal propose également des lentilles blondes 4mm pour les préparations traditionnelles et les salades tièdes, ainsi que des lentilles vertes idéales pour les plats mijotés qui demandent une lentille qui tient à la cuisson.

Caractéristiques

Conditionnement
Multi-pack
Unités par colis
12
Poids net
1kg

Spécifications produit

Conditionnement logistique

Contenant
Multi-pack
Poids unitaire
1kg
Unités / colis
12

Conformité réglementaire

Avis vérifiés

Nos clients parlent de nous

4.1 / 5

13 avis clients

My life has completely changed since I discovered this company's products

My life has completely changed since I discovered this company's products. I've simply managed to stop consuming white sugar and all commercial products containing it. I've replaced my daily treats and high energy needs with PALIMEX dried fruit, honey, and dates. I lost the 5 kg I wanted to lose in less than two months (something I hadn't been able to do for 10 years), and my performance as an elite cyclist has improved like never before. I can therefore confidently aim for the Île-de-France championship title on June 21st, God willing. Simply magical!

Ushaah Abderraouf

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A must-visit for quality dried fruits and olives

A must-visit for quality dried fruits and olives! We've been working with Palimex for several years, and the quality is always top-notch. They offer a wide selection of premium dried fruits, olives, spices, dates, oriental products, and snacks, all at excellent value. MEYVA products are particularly appreciated by our customers for their freshness and flavor. Fast delivery, a professional team, and excellent customer service. > Special mention for the Bordeaux Cash & Carry, which is convenient and well-stocked. And you can order online with delivery throughout France!

Louise

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Purchased cashew nuts, Cal W240

Purchased cashew nuts, Cal W240. Too many crushed nuts in 200g. A shame and disappointing. Best regards, Jlb

Jean-Luc BONNARD

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Lots of product, and of good quality

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Nicolas Gallardo

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Beaucoup de produit, et de qualité

Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.

Nicolas Gallardo

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Belle gamme de fruits secs, beau calibre

Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.

Karl Bengtsson

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