La noisette en coque de calibre 22/24 est un produit brut destiné à la vente en gros pour les professionnels de l'alimentation et des métiers de bouche. Inscrit dans la gamme Cerneaux & Noix, ce fruit à coque entière est conditionné en vrac pro afin de répondre aux contraintes d'approvisionnement des entreprises artisanales, des commerces de détail et de la restauration.
Ce conditionnement en sac d'un poids de 5 kg convient aux artisans boulangers, aux pâtissiers, aux chocolatiers et aux traiteurs qui recherchent des noisettes entières non décortiquées pour leurs ateliers de fabrication. Il permet l'utilisation du fruit après cassage dans de multiples applications culinaires, telles que l'élaboration de confiseries, de pralinés, de biscuits ou l'incorporation dans des pains spéciaux. Ce format est également adapté aux épiceries, primeurs et distributeurs spécialisés souhaitant proposer des noisettes en coque dans leurs rayons de vente au vrac.
- Catégorie : Cerneaux & Noix
- Calibre : 22/24
- Conditionnement : Vrac pro
- Format d'emballage : Sac
- Poids : 5 kg
- Type de vente : Vente en gros
Le conditionnement en vrac dans un sac de 5 kg facilite la manutention, le stockage en réserve et le dosage quotidien selon les besoins de chaque atelier ou surface de vente. Afin de maintenir l'intégrité de la coque et du fruit, il est recommandé de conserver le sac dans un local sec, tempéré et ventilé, à l'abri de l'humidité et de toute exposition directe aux sources de chaleur.
