Datte Régime

Restaurateurs, traiteurs et épiceries fines achètent la datte régime pour proposer un produit brut à forte valeur ajoutée : plateau de fromages, plateau de dégustation ou vente en vrac au détail. Présentée en régime entier, elle convoque une origine maghrébine ou moyen-orientale authentique, appréciée d'une clientèle exigeante. Retrouvez l'ensemble de notre gamme de fruits secs pour professionnels dans notre catalogue grossiste alimentaire.

Le régime de dattes se commande en carton de 5 kg ou 10 kg selon les références disponibles, avec des dattes Medjool ou Deglet Nour selon l'approvisionnement saisonnier. Le conditionnement en régime permet une mise en avant visuelle directe en rayon ou en salle, sans conditionnement intermédiaire. Les tarifs grossiste s'entendent franco paliers à partir des volumes habituels CHR, avec des origines Tunisie, Maroc ou Jordanie selon la période de récolte.

Notre conseil : privilégiez la datte Medjool pour la restauration gastronomique et les plateaux premium — sa chair charnue et son calibre XL justifient un positionnement prix élevé. Pour la vente en vrac courante ou les préparations culinaires (tajines, sauces), orientez-vous vers la Deglet Nour, plus ferme et moins onéreuse. Évitez de commander en grande quantité hors saison (octobre à janvier) : la fraîcheur du régime entier est son principal argument.