MEYVA moelleux - ABRICOTS GROS - France - 5KG

Issu des vergers français, cet abricot sec se distingue par sa taille généreuse et sa texture moelleuse, obtenue grâce à un séchage maîtrisé qui préserve le fondant naturel de la chair. Le format 5 kg répond à la régularité d'approvisionnement qu'exigent les professionnels, sans compromis sur la constance du produit.

En cuisine, il s'intègre naturellement dans les tajines d'agneau et les farces de volaille, où sa douceur acidulée équilibre les saveurs salées. Les pâtissiers l'utilisent dans les cakes aux fruits secs, les financiers et les compotes de saison. Servi à la coupe sur un plateau de fromages affinés, il s'inscrit sans effort dans une offre d'épicerie fine haut de gamme.

Pour diversifier votre gamme d'abricot sec, découvrez l'Abricot Soft Turquie Surhumidifié en conditionnement fractionné 2 × 2,5 kg, ou l'Abricot sec en cube 10 × 10 mm, prêt à l'emploi en grand format pour la production pâtissière.