Les baies Inca, également désignées sous le nom de physalis, font partie de la catégorie des fruits déshydratés. Destinées à la vente en gros, elles s'adressent aux besoins d'approvisionnement des professionnels de l'alimentation, des transformateurs et des commerces de bouche.
Ce produit est proposé en vrac pro avec un poids de 5 kg. Ce volume permet une gestion suivie des stocks pour les ateliers qui intègrent ces fruits dans des recettes de pâtisserie, de biscuiterie, des assemblages de fruits déshydratés ou pour la vente au poids.
Caractéristiques du produit :
- Dénomination : Physalis (Baie Inca)
- Catégorie : Fruits déshydratés
- Conditionnement : Vrac pro
- Poids : 5 kg
- Distribution : Vente en gros
Les professionnels de la restauration, les pâtissiers, les traiteurs et les gérants d'épiceries utilisent ces fruits déshydratés dans de multiples applications professionnelles. Le format vrac pro facilite le dosage pour la réalisation d'inclusions dans les préparations culinaires, le dressage des buffets ou le réassort des rayons en magasin.
Pour les commerces proposant une offre de vente au poids, cette référence de 5 kg assure une rotation fluide en rayon tout en simplifiant le stockage en réserve. Le conditionnement vrac pro répond aux contraintes des utilisateurs réguliers qui recherchent des volumes adaptés à leur activité.
