EPICES POULET - Espig - 20x100g

La gamme Espig incarne l'approche française de la spécialisation aromatique : chaque mélange est construit autour d'un usage précis plutôt que d'une polyvalence générique. Ces épices pour poulet en sont l'expression directe — une sélection d'épices dosée pour accompagner la volaille du mariné au rôti, sans travail de pesée ni assemblage en cuisine.

En restauration, ce mélange trouve sa place dans une marinade sèche avant cuisson au four ou à la plancha, dans un enrobage pour brochettes de poulet au gril, ou encore comme base d'assaisonnement pour une farce ou une sauce de finition. Le conditionnement 100 g permet une utilisation par brigade sans gaspillage ni sur-stockage.

Pour compléter votre rayon épices, découvrez également la Muscade Moulue Espig en 20x50 g, incontournable des préparations de viandes blanches et béchamels, ainsi que le Carvi Blond Moulu Kerouia en 20x100 g, utile pour les cuisines du Maghreb et les charcuteries maison.