La datte Medjoul de Palestine en calibre medium, au format professionnel
La Medjoul (on lit aussi Medjool) est la variété de datte la plus demandée au comptoir : un fruit charnu, à la chair moelleuse et au goût naturellement sucré. Cette référence propose une Medjoul d'origine Palestine en calibre medium, livrée en carton de 5 kg. Le calibre medium est le plus petit des calibres Medjoul de Palestine de notre catalogue, à côté du large et du jumbo : c'est le format à privilégier quand la datte est vendue au poids, servie en assortiment ou travaillée en cuisine.
Caractéristiques
| Variété | Medjoul (Medjool) |
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| Origine | Palestine |
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| Calibre | Medium |
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| Conditionnement | Carton de 5 kg |
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| Prix affiché | Au kilo, hors taxes |
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| Référence | 6575 |
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Pour quels professionnels
- Épiceries fines et primeurs : vente au poids, barquettes maison, rayon vrac.
- Restaurateurs et CHR : tajines, farces, desserts, assiettes de fin de repas.
- Traiteurs : plateaux de fruits secs, buffets et réceptions.
- Pâtissiers et artisans : garnitures, pâtes de dattes, barres et biscuits.
Conservation et rotation de stock
Stockez le carton dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, et refermez l'emballage après chaque prélèvement pour préserver le moelleux du fruit. Travaillez en premier entré, premier sorti et reportez-vous à la DLUO indiquée sur l'emballage.
Commander chez Palimex
Grossiste en fruits secs implanté au MIN de Rungis depuis 1984, Palimex vend exclusivement aux professionnels. Minimum de commande : 300 € HT ; livraison gratuite dès 990 € de commande, sinon forfait transport ou retrait sans frais de port en Drive à Rungis ou à Bordeaux. Comparez les autres origines et calibres dans notre rayon dattes Medjoul ou l'ensemble des dattes en gros.
