Beaucoup de produit, et de qualité
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Réf. 3731
Parmi les variétés les plus estimées de la péninsule arabique, la Sukkari se distingue par sa peau fine, sa chair moelleuse et ses arômes de caramel doux. Récoltée à maturité optimale et sélectionnée pour la régularité de ses fruits, elle répond aux exigences des maisons de bouche qui refusent tout compromis sur la matière première.
En cuisine professionnelle, la Sukkari se prête à la confection de mousses et de fondants au chocolat noir, à l'élaboration de sauces pour magrets ou gibiers, et s'impose en mignardise nature en fin de repas, seule ou associée à un fromage de brebis affiné. Sa douceur structurée en fait aussi un ingrédient fiable pour les offres de snacking haut de gamme.
Pour compléter votre sélection, découvrez nos Dattes Medjoul Jordanie Jumbo 5 kg, référence incontournable pour les buffets et planches de dégustation, ainsi que la Datte Mazafati Iran 12x500g, appréciée pour sa texture confite et son profil aromatique distinctif.
4.0 / 5
6 avis clients
Beaucoup de produit, et de qualité. Visité en janvier 2022.
Belle gamme de fruits secs. En tant que professionnel, je travaille régulièrement avec Palimex. Produits de belle qualité, beau calibre. Leur site internet est fonctionnel et la livraison assez rapide. Visité en octobre 2021.
Belle variété et produits de qualité.
Pléthore de fruits secs et de produits orientaux !! Une véritable quintessence pour les yeux quand on rentre dans l'antre de Palimex Meyva. En 30 ans de métier — je dis bien 30 ans !!! — je n'ai jamais trouvé de grossistes qui proposaient un tel rapport qualité-prix.
Équipe professionnelle.