CUISINE THAI - Espig - 20x100g

La cuisine thaïe est une des rares cuisines du monde à exiger un équilibre aussi précis entre chaleur, acidité et parfum. Ce mélange Espig restitue cette signature aromatique : des épices sélectionnées et dosées pour que la complexité du plat thaï soit reproductible à chaque service, sans approximation.

En cuisine professionnelle, il s'intègre dans un curry de poulet ou de fruits de mer, sert de base à une marinade pour brochettes et viandes grillées, ou relève une soupe de nouilles et un sauté au wok. Le conditionnement en 100 g préserve l'intensité aromatique d'un usage à l'autre et facilite le contrôle des coûts matière.

Pour composer une carte autour des cuisines du monde, explorez aussi le CUISINE INDIENNE - Espig, ou les Épices Kefta Epika pour des préparations d'inspiration moyen-orientale.