Eine marinierte Meeresspezialität mit orientalischen Noten für Ihre Theken
Marinierte Sardellen sind ein unverzichtbarer Klassiker für frische Vorspeisen-Sortimente und kalte mediterrane Buffets. Diese Rezeptur nach orientalischer Art verbindet sorgfältig parierte Sardellenfilets mit einer aromatischen Marinade aus Kräutern und milden Gewürzen und bietet eine harmonische Balance zwischen maritimer Frische und orientalisch inspirierten Aromen. Im 1-kg-Format angeboten, ist dieses Produkt für Profis des Lebensmittelhandwerks direkt servierfertig, ohne zusätzliche kulinarische Vorbereitung in der Küche oder im Vorbereitungsraum.
Produkteigenschaften
- Bezeichnung : Orientalisch marinierte Sardellen - 1kg
- Kategorie : Tapenaden und mediterrane Spezialitäten
- Darreichung : servierfertig marinierte Sardellenfilets
- Geschmacksprofil : ausgewogene Verbindung von maritimen Noten und orientalischen Kräutern
- Textur : zartes und schmelzendes Fleisch
- Verpackungseinheit : 1 kg
- Artikelnummer : 6748
Für welche gewerblichen Kunden
- Caterer und Eventveranstalter : eine schnelle und qualitative Lösung zur Bestückung Ihrer Aperitifplatten, kalten Buffets, maritimen Verrines oder Mezze-Platten.
- Restaurants und Tapas-Bars : ideal für die Zubereitung von Tapas-Portionen, zur Verfeinerung von geröstetem Brot, Focaccias oder als Beigabe zu saisonalen gemischten Salaten.
- Feinkostgeschäfte und Feinkosttheken : ein attraktives Produkt für den Verkauf an der Bedientheke oder abgepackt in Schalen im Frischebereich, von der Kundschaft zum Aperitif sehr geschätzt.
- Fischhändler und Obst- und Gemüsehändler : ein ergänzendes Feinkostprodukt zur Aufwertung Ihrer Kühlvitrinen, um Impulskäufe anzuregen.
- Groß- und Zwischenhändler : ein 1-kg-Einzelgebinde, das sich einfach lagern, listen und an Ihre Gastronomie- und Handelskunden vertreiben lässt.
Vorteile des 1-kg-Formats
- Servierfertig : kein Entsalzen oder Parieren erforderlich, was die Arbeitszeit in der Küche verkürzt und das Anrichten beschleunigt.
- Portionsverwaltung : das 1-kg-Gebinde ermöglicht einen fließenden und regelmäßigen Umschlag, verhindert eine übermäßige Kapitalbindung durch Warenbestände und begrenzt Verluste am Ende des Service.
- Sorgfältige Präsentation : die Filets behalten ihren Halt in der Marinade und sorgen für ein appetitliches, sauberes Erscheinungsbild beim Anrichten auf Platten oder in der Kühlvitrine.
- Vielseitige Verwendung : das Produkt fügt sich mühelos in eine Vielzahl kalter Anwendungen ein, vom puren Genuss als Tapas bis hin zu komplexen Garnituren.
Lagerung
Im Kühlschrank an einem kühlen und sauberen Ort lagern. Stellen Sie nach dem Öffnen sicher, dass die Sardellenfilets stets mit ihrer Marinade bedeckt bleiben, und verschließen Sie die Verpackung nach jeder Entnahme sorgfältig, um die aromatische Frische und die Textur des Produkts zu bewahren. Verwenden Sie stets saubere Utensilien, um die Vorschriften der professionellen Küchenhygiene einzuhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die empfohlenen Lagertemperaturen entnehmen Sie bitte den Angaben auf der Verpackung.
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