MAROKKANISCHE MINZE 555 KARTON 40G - EINZELVERKAUF

Die marokkanische Minze profitiert von einem über Generationen weitergegebenen Trocknungs-Know-how in den bewässerten Ebenen des Königreichs, wo das Klima eine aromatische Konzentration ermöglicht, die kaum eine andere Herkunft erreicht. Die Kartonnette 555, eine historische Referenz im Handel mit Kräutern, sichert die Erhaltung des mentholhaltigen Buketts bis zur Öffnung, ohne Beeinträchtigung oder Vermischung.

In der professionellen Küche setzt sie sich zunächst im Service von Minztee durch, einem Muss an orientalischen Tischen und in Lounges. Sie veredelt ein Chef-Taboulé, würzt Marinaden für Lamm und lässt sich in eine Joghurt-Gurken-Sauce einarbeiten. Bei Getränken und Backwaren strukturiert sie hausgemachte Sirupe, heiß aufgegossene Zitronaden und Schokoladen-Minz-Ganaches.

Um ein vollständiges Angebot an Kräutern zu gestalten, rundet der Hibiskus Blüten geschnitten Espig Ihr Sortiment mit einer blumigen Note für Ihre Signature-Infusionen ab, während der Oregano ganz extra Epika Ihre mediterranen Küchen ergänzt.