Sortimente & Verpackungen
18 articlesPilier Trockenfrüchte
Seau, carton, sac de 25 kg : le conditionnement décide de la rotation
Eimer, Karton, 25-kg-Sack: Welche Verpackung Sie je nach tatsächlichem Umschlag in der Profiküche wählen sollten. Palimex-Tipps für Gastronomie, Gewürzhändler und Konditoren.
Abricot sec : lire un calibre n°1 à n°4, soufré ou non
Wie man die Größen Nr. 1 bis Nr. 4 von getrockneten Aprikosen liest, zwischen geschwefelt und ungeschwefelt je nach Verwendung in der Profiküche wählt. Einkaufsleitfaden für Gastronomie, Konditoren und Feinkostläden.
Amande émondée, effilée, bâtonnet, poudre : quel format pour quel usage
Professioneller Leitfaden: Verwendung, Backverhalten und Lagerung von blanchierten Mandeln, gehobelten Mandeln, Stiften und Mandelpulver. Einkaufs- und Logistik-Tipps für B2B-Kunden von Palimex.
Macadamia en gros : calibres, origines et prix au kilo
B2B-Leitfaden zur Macadamia-Nuss: Herkunft, Kalibrierung, Kilopreisunterschiede und Fettkonservierung. Bestellung ab 5 kg, Palettenlieferung für Profis im CHR-Bereich.
Süße dehydrierte Früchte im Großhandel - Palimex B2B
Süße dehydrierte Früchte im Großhandel für Profis: Aloe vera, Mango, Ananas, Papaya. Gebinde Eimer 2 kg, Haltbarkeit, zugesetzter Zucker und Verwendung in der Patisserie.
Rosinen im Großhandel: Malaga, Sultaninen, Golden | Palimex
Rosinen im Großhandel für Profis: Malaga, Sultaninen, Golden, Korinthen. Kaliber, Feuchtigkeitsgehalt, Sulfite und Lagerung in Großverpackungen für die Gastronomie.
Pinienkerne im Großhandel: Herkunft, Preise und Lagerung
Pinienkerne im Großhandel: Herkunft aus China, Europa und dem Nahen Osten, Kaliber und Lagerung. Professionelle Formate für Gastronomie und Catering.
Haselnüsse Großhandel für Konditoren | Palimex B2B
Haselnüsse im Großhandel für Konditoren: ganz, geröstet, gehackt, gemahlen. Herkunft, Kaliber, Lagerung und professionelle B2B-Formate.
Getrocknete Feigen im Großhandel: Lerida, Kaliber, Kartons
Getrocknete Feigen im Großhandel für Profis: Herkunft, Kaliber, Kartons und Kronen. Beschaffung, Saftigkeit, MHD und Lagerung für Gastronomie und Lebensmittelhandel.
Walnüsse im Großhandel kaufen: Walnusskerne, Kaliber, Lagerung
Walnusskerne im Großhandel für Profis: Qualitäten, Kaliber und Lagerung. Backformate, Ranzigkeit und Lagerrotation.
Kandierte Früchte im Großhandel: Preis pro Kilogramm & Profi-Kalibrierungen
Kandierte Früchte im Großhandel für Konditoren und Caterer: Sorten, Kalibrierungen, Preis pro Kilogramm und Lagerung. Würfel, Schalen, Kirschen – professionelles Angebot.
Mandeln im Großhandel: Sorten, Kaliber, Profi-Formate | Palimex
Mandel im Großhandel für Profis: Sorten Nonpareil, Largueta, Marcona, Kaliber, verarbeitete Formen, Lagerung und Formate 5 kg, Karton, Palette.
Getrocknete Aprikosen, Feigen und Pflaumen im Großhandel: Profi-Guide
Kaliber, Feuchtigkeitsgehalt, Schwefelung und Verpackungsformate weicher Trockenfrüchte: der B2B-Leitfaden für Gastronomie, Feinkost und Konditoren.
Cashewkerne für Profis: Kaliber, Sourcing und Lagerung
Professioneller Leitfaden zu Cashewkernen: Kaliber W180 bis W450, Erzeugerländer, HACCP-Lagerung, Einsatz in der Gastronomie und Großhandelsgebinde bei Palimex.
Pistazien für Konditoren, Bäcker und Eismacher: Guide
Profi-Leitfaden für Konditoren, Bäcker und Eisdielen: Pistazienformate, Kaliber, Anwendung, Lagerung und HACCP-konformer Großhandelskauf bei Palimex.
Mandeln und Cashewkerne im Großhandel: Profi-Guide
Leitfaden für den Großhandelskauf von Mandeln und Cashewkernen: Kaliber, Gebinde, HACCP-Lagerung und Einsatz in Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel.
Cashewkerne W320 vs W240: welche Güteklasse für Ihr Geschäft?
Cashewkerne W320 oder W240? Kalibrierung, Marge, Rotation, Regalpräsentation: Leitfaden für Obsthändler und Feinkostläden. Palimex, Großhändler Rungis.
10 unverzichtbare Trockenfrüchte für Konditoren und Caterer
Entdecken Sie unsere Top 10 der unverzichtbaren Trockenfrüchte für Konditoren und Caterer. Perfektionieren Sie Ihre Rezepte mit den Trockenfrüchten von Palimex.