Nougat

Der Nougat Großhandel richtet sich an Konditoren, Confiseure, Feinkostläden und Gastronomiebetriebe, die ihr Sortiment an orientalischer Konfiserie erweitern oder hochwertige Süßwarenplatten zusammenstellen möchten. Der Nougat stammt aus einer fest verankerten mediterranen und nahöstlichen Tradition und passt sowohl zu Festtagssortimenten als auch zum Einzelverkauf im Laden. Dieses Produkt finden Sie in unserem Katalog für orientalische Spezialitäten und Süßwaren im Großhandel.

Im professionellen Vertrieb wird lose abgepackter Nougat in der Regel in Kisten von 1 kg bis 5 kg angeboten, je nach Textur – weich oder hart – und Sorte: weißer Mandelnougat, Honignougat, Pistazien- oder Sesamnougat. Für den Direktverkauf im Einzelhandel gibt es auch einzelne Schalen unter Folie. Der Großhandelspreis richtet sich nach dem Gewicht, der Zusammensetzung (Anteil an Trockenfrüchten, Honigsorte) und der Herkunft – Maghreb, Türkei oder handwerkliche französische Produktion.

Unser Tipp: Bevorzugen Sie weichen Mandelnougat für Cateringplatten und Geschenksortimente, da er sich besser handhaben und in Beuteln abpacken lässt. Harter Nougat eignet sich eher für den Verkauf am Stück im Feinkostladen. Vermeiden Sie Produkte mit hohem Glukoseanteil ohne echten Honig – sie altern schlecht und enttäuschen bei der Verkostung.