Archiver pour December, 2025
Comment bien choisir ses fruits secs en tant que professionnel ? Le guide Palimex
Publié : 02/12/2025
Privilégier un fournisseur professionnel et fiable
Le premier critère essentiel est le choix du fournisseur. Un bon grossiste doit assurer :
une traçabilité complète (origine, variété, lot)
des importations...
Lire l'article
Publié : 01/12/2025
⭐ Une gamme festive pensée pour sublimer vos rayons
1. Nougats traditionnels
Moelleux, parfumés et généreusement composés d’amandes, les nougats Palimex MEYVA sont parfaits pour enrichir un rayon festif ou proposer...
Lire l'article
Fruits secs pour pâtisserie pro : le guide complet pour les artisans et professionnels
Publié : 01/12/2025
Pourquoi choisir des fruits secs de qualité pour la pâtisserie ?
En pâtisserie, la qualité des matières premières est déterminante.Des amandes croquantes, des noisettes calibrées, des pistaches vertes, ou encore des...
Lire l'article
