Amandes

L’amande sous toutes ses formes avec le grossiste Palimex

Fruit réputé pour ses valeurs nutritives avantageuses, l'amande est valorisée sur divers secteurs, dont l'alimentation. Fraîche ou séchée, elle y est utilisée sous différentes formes – entière, pilée, torréfiée, effilée, mondée, en lait, en pâte ou autre – pour la réalisation de diverses pâtisseries et confiseries, mais également pour accompagner différents aliments – poissons, viandes, couscous, etc.

Cultivée dans différentes parties du monde, elle se décline sous différentes variétés qui se distinguent entre elles tant dans la pousse que dans l'apparence et les qualités gustatives et nutritionnelles.

En matière de production, ce sont les États-Unis qui se placent en tête avec notamment la culture de la variété Nonpareil disponible chez votre fournisseur d’amandes en gros, Palimex. En France, c'est surtout la variété Ferragnès que l'on trouve le plus facilement sur le marché.

La vente en gros d’amandes Extra ou Supreme, d’amandes blanchies…

Spécialisée dans la vente en gros de fruits secs depuis plusieurs décennies, l'entreprise Palimex propose également toute une sélection d'amandes notamment sous sa marque Meyva. Découvrez par exemple l'amande Nonpareil de grade Extra (NPX) ou Supreme (NPS) crue, torréfiée sans sel, torréfiée à la fleur de sel de Guérande, à la truffe... Celle-ci est disponible sous différents calibres – 18/20, 20/22 et 23/25.

Ce n'est pas tout ! Pour une utilisation en cuisine, les professionnels de l'alimentation se procurent chez Palimex, fournisseur d’amandes bio en vrac, diverses formes de ce produit : des amandes blanchies entières, émondées, effilées, en poudre, hachées, des amandes Carmel, des amandes grillées et salées de Sicile, des amandes fumées, des amandes caramélisées au sésame ou enrobées de chocolat. Des pâtes d'amandes 33% tricolores sont également mises à votre disposition.

Nos produits sont conditionnés en seau, en sachet, en barquette primeur ou en boîte de 50 g à 10 kg. Différents colisages vous sont proposés.

Professionnels, accédez facilement à des produits de qualité avec Palimex

Importateur et fournisseur de fruits secs auprès des professionnels, Palimex vous propose divers avantages facilitant votre accès à des amandes de qualité issues de différentes variétés et destinées à diverses applications sur le marché alimentaire.

Hormis un site spécialisé et sécurisé où passer commande de vos amandes accessibles au prix de gros, nous vous offrons la livraison pour tout achat d'une valeur supérieure à 990 EUR.

Pour une commande de moins de 990 EUR, vous pouvez tirer profit de notre offre Drive & Collect, soit la récupération de vos amandes dans l'un de nos entrepôts situés à Rungis et à Bordeaux.