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- ✓Qualité contrôlée (DLC, calibres, origines)
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Livraison & retrait
Retrait Rungis
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Livraison nationale
Livraison France métropolitaine et grandes villes européennes. Délai indicatif 24-48h.
Emballage soigné
Carton renforcé, calage anti-chocs, étiquetage traçabilité.
Présentation
Restaurateurs, épiceries orientales et traiteurs recherchant une charcuterie halal certifiée se tournent vers des gammes couvrant bœuf, dinde et volaille — pour les planches apéritives, les sandwichs artisanaux ou les buffets CHR. L'offre proposée ici est sourcée auprès de fabricants turcs spécialisés, avec certification halal à chaque référence. Retrouvez l'ensemble des produits alimentaires en approvisionnement direct pour professionnels.
Les conditionnements sont pensés pour le flux pro : barquettes sous vide en 80 g à 200 g (salamis tranchés OZYOREM, tranches volaille SOHBET) ou formats vrac en 1 kg et 1,5 kg pour les sucuk kangal et parmak (DESTAN), idéaux pour la découpe à la demande. Le catalogue intègre des références distinctes selon le profil aromatique : nature, piment, poivron, paprika, herbes, olives — suffisant pour segmenter une vitrine charcuterie ou construire un assortiment traiteur cohérent. Tarification grossiste disponible à partir des quantités indiquées par référence.
Notre conseil : pour une planche apéritive orientale, privilégiez le salami tranche volaille aux olives (SOHBET ZEYTINLI) ou le salami paprika (OZYOREM CESNILI) — leur tranchage fin 80-200 g se dresse sans découpe supplémentaire. Évitez de mélanger sucuk piquant et nature sur un même plateau sans étiquetage clair : le profil piment (PARMAK) surprend une clientèle non avertie.
























