Diversifizierung von Produkten mit Trockenfrüchten: Neue Ideen für Profis | Palimex

Entdecken Sie, wie Produktdiversifizierung mit Trockenobst Kann neue Perspektiven für Fachleute eröffnen. Finden Sie kreative Ideen durch dieses Handbuch.

Für Fachleute stellen getrocknete Früchte eine Gelegenheit dar, ihre Produkte zu diversifizieren und innovieren. Egal, ob Sie Gastronomen, Bäcker oder Caterer sind, sie in Ihre Kreationen integrieren, können Sie einzigartige Angebote präsentieren, die den Erwartungen Ihrer Kunden entsprechen.

Gourmet-Snacks und Frühstück

Einschließlich der Trockenobst Bei der Zubereitung ist es möglich, sowohl gesunde als auch leckere Formeln herzustellen. In der Tat ermöglicht das Mischen mit Nüssen, dass Sie von einer vollständigen Ernährungsaufnahme für breiserreiche Snacks profitieren. Bei einem ausgewogenen und appetitanhaltenden Frühstück können Getreide mit getrockneten Feigen oder Haselnüssen verziert werden.

Sie können Ihre Smoothies auch einen speziellen Geschmack und Textur hinzufügen, indem Sie hinzugefügt werden Termine, Getrocknete Bananen oder Pflaumen. Letztere geben dem Getränk eine natürliche Süße. Um die Geschmacksknospen Ihrer Kunden zu begeistern, sollten Sie aufgenommene Früchte in Ihre Yoghurts und Ihren Energiemaken in Betracht ziehen.

Erstückte Salate mit einem Hauch süß salzig

Trockene Früchte sind ein zusätzliches Element, um Salate einen anderen Aspekt zu ergeben, wodurch sie sowohl lecker als auch nahrhafter sind. Die Rosinendie vinette oder die Trockene Aprikosen Sorgen Sie für eine süße und täteltige Note. Sie heiraten wunderbar mit frischem Gemüse. Diese Vereinigung von Aromen und Texturen verbessert die Präsentation und verlockend die anspruchsvollsten Kunden.

Ursprüngliche Hauptgerichte

Um dem Kunden etwas Neues vorzuschlagen, fügen viele Einrichtungen getrocknete Früchte zu ihren Gerichten hinzu. Für einen Hühnereintopf, zum Beispiel gibt es nichts Besseres als die Aprikosen, um eine subtile Weichheit gemäß den würzigen Aromen der Sauce mitzunehmen. In der Maghrebküche ist die Verwendung von Terminen in einem süßen Couscous mit fermentierter Milch eine Tradition, die sich an die aktuellen Trends angepasst und erneuert hat.

Ungewöhnliche Getränke

Möchten Sie Ihren Kunden ein hervorragendes Geschmackserlebnis anbieten? Begleiten Sie Ihre Getränke, besonders große Weine, getrocknete Früchte. Rotweine, mit ihren Tanninen ausgesprochen, kommen Sie, um den Reichtum dieser Produkte zu perfektionieren.

Um Ihre Kunden mehr zu überraschen, was besser als die exotische getrocknete Früchte Ein Glas Likörwein begleiten. Die funkelnden Weine und funkelnden Blasen bringen eine Leichtigkeit, die die Aromen der würzigen getrockneten Früchte ausgleichen.

Leckere Armaturen für Fleisch

Um etwas Neues auf Ihr Menü hinzuzufügen, können Sie die Verwendung von getrockneten Früchten in Ihren Fleischgerichten verwenden. Dadurch können Sie zum Beispiel rehydrieren Getrocknete Pflaumen In einer Mischung aus Rotwein und Hühnerbrühe. Sie können später die letztere verwenden, um eine geröstete Entenbrust zu begleiten. Dieses Rezept ermöglicht es, eine cremige und empfindliche Sauce zu erhalten, die einen unvergänglichen Speicher auf Ihrem Teller hinterlässt.

Kreatives Gebäck

Getrocknete Früchte sind ein unverzichtbarer Zutat im Gebäck. Sie bringen nicht nur ein wenig knusprig, sondern auch vom Geschmack bis zu Kuchen, Muffins und Keksen. Um aus dem Gewöhnlichen herauszukommen, drehen Sie sie einfach in Kompoten oder Saucen, um die süßen Desserts zu begleiten.