WISSAL - LENTILLES BLONDES 6/6.5mm 12x1kg

La lentille blonde s'inscrit dans une longue tradition de légumineuses cultivées autour du bassin méditerranéen. Récoltée à maturité, elle développe une couleur dorée caractéristique et une chair ferme qui résiste bien à la chaleur — deux atouts précieux pour les cuisiniers qui cherchent une légumineuse fiable sans surveillance constante.

En restauration, elle convient aussi bien aux soupes épaisses et aux potages texturés qu'aux garnitures chaudes servies avec des viandes braisées ou des poissons en sauce. Elle entre également dans la composition des salades de légumineuses en bento ou des buffets froids, où sa teinte dorée contraste agréablement avec d'autres légumes secs de la gamme.

Pour élargir votre assortiment, découvrez les Lentilles Blondes 4mm, idéales pour les préparations en purée ou les présentations plus fines, ainsi que les Lentilles Rouges Corail, incontournables pour les dals et les soupes veloutées colorées.