VERVEINE DU MAROC 555 - Colis 22x50g Rupture

Cultivée dans les plaines et jardins du Maroc, la verveine odorante est une herbe aromatique profondément ancrée dans les traditions culinaires et d'hospitalité de la région. Un séchage soigné préserve l'intensité de ses huiles essentielles naturelles, livrant des feuilles au profil frais et légèrement citronné, reconnaissable entre tous.

En restauration professionnelle, elle s'impose d'abord en infusion chaude ou froide — seule ou assemblée avec de la menthe pour étoffer une carte boissons. Elle parfume aussi les marinades légères pour volaille et poisson blanc, et trouve sa place dans les préparations sucrées : crème infusée, panna cotta, sorbet ou sirop pour mocktails de saison.

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